礦泉水是從地下深處自然涌出或人工開采而未損壞的地下礦泉水;含有一定量的礦物鹽、微元素或二氧化碳氣體;一般來說,其成分、總流量、水溫等動態在自然波動范圍內相對穩定。礦泉水是在地層深處循環形成的,具有國家標準規定的礦物質和有限指標值。
一、如何檢測礦泉水可飲用?
1.鑒別礦泉水、純飲用水的簡單方法,即“六看”“兩查”。正所謂“六看”是的,看水是否完全透明,清晰可見,無色,無肉眼可見雜物;
2.是看商標;logo是否標明礦泉水源地名稱和國家(或省、市)級檢測認證批準文號;
3.是看商標;logo是否標明產品名稱、凈重、標準號、出廠日期、有效期,國家標準規定瓶裝純水水質有效期為1年,瓶裝礦泉水不少于3個月;
4.商標logo是否標明工廠名稱、廠址、電話號碼、產品條碼、商品準產證號碼;
5.看商標號;logo礦泉水特性指標值是否標明,如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物、硒、偏硅酸等,其中合格元素的成分范圍,pH值,主要是陽離子、陰離子溶解總固體成分類別;
6.看容器外包裝,瓶水容器外包裝無色或淺藍色,瓶圓飽滿,表面光滑,無氣泡、雜物、污漬,桶包裝材料一般為天藍色,蓋光滑,瓶全透明,內外壁光滑。兩個檢查是,檢查礦泉水瓶或桶是否滲水,不滲水為合格產品,滲水為不合格產品或假冒偽劣產品;兩個檢查瓶蓋和防盜圈是否分離,所有分離產品為不合格產品或假冒偽劣產品。
二、礦泉水的水質檢測標準是多少?
《飲用天然礦泉水》國家標準成型于1995年,其中罐裝商品菌落總數小于每毫升50個單位合格。礦泉水公司廣泛使用臭氧殺菌劑,容易引起溴酸鹽。這一變化表明,國家礦泉水標準符合溴酸鹽的國際礦泉水標準。據報道,世界衛生組織對溴酸鹽的限制為0.01mg/升,歐盟規定為0.003mg/L,美國規定為0.01mg/L。新的《飲用天然礦泉水》國標將限制礦泉水溴酸鹽濃度值,初始溴酸鹽濃度值應小于0.01mg/升。
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